友チョコをめぐる戦いで、売場という売場のアーモンドプードルが消え、
生クリームは霧散し、バターには配給制限がかかる今日この頃。
「れんしゅう！」と力強い掛け声の元、園児が作ったトリュフ
（という名のチョコレートを溶かしてハート型のケースに入れて
再度固めたもの～カラースプレーと指紋を添えて～）を砂を噛む思いで
食す南草津店N井です。
ちびっこ向けトリュフ（という名の～略）のレシピには載ってきませんが、
チョコレート菓子のレシピに頻出するのがラム酒
さとうきびを原料に作られた蒸留酒で、製法などによってホワイトラム
ゴールドラム・ダークラムに分類されます。
製菓材料として使われるのはダークラムが一般的です。
スーパーなどでも見かける「マイヤーズ・ラム」
50ｍｌのミニ瓶や200ｍｌの小瓶があるのでお菓子にちょっとだけ使いたい！
なんて時にも便利な本格派。
飲んでもおいしいので、製菓コーナーに置かれているウサギのラベルの
アイツよりもおススメです。
個人的に推したいのが「キャプテン・モルガン」
バニラの香りが後付けされていて、製菓材料として使うと香りが倍増！
マイヤーズのように小瓶は発売されていませんが、紅茶に入れて
バニラフレーバーティです☆というフリをしながら、アルコール度数20度
といった悪い飲み物を作ったり、カスタード大好きです♪という雰囲気を出しつつ
アルコール度数10度の甘味を爆食したりもできますので、是非お試しいただきたいです。
「でもお高いんでしょう？」
ご紹介した二種類のラムは、スーパーでもしれっと棚に並んでいる、
お財布に優しい本格派！
そして！スーパーに並んでいるという事は！
信販系ギフトカードがご利用いただけます！
そして、この時期！
百貨店各店が贅と趣向を凝らしたバレンタインイベントが
開催されています！
百貨店で開催されるという事は！
全国百貨店共通商品券がご利用いただけます！
京都伊勢丹やルクア大阪でお買物されるお客様は
「JR西日本伊勢丹お買物割引券」をご利用いただくと
さらにお買い得！
上手にご利用いただくと、ショコラティエが作り上げた
ゴーージャスなチョコレートを堪能していただけるかもしれません。
「職場で配るチョコレートが足りない！」
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