もう１月ほど経つんですねー
幻スタッフFでございます。
梅雨に入りましたがあまり降らず、この夏は猛暑になるとか・・・考えるだけでぐったりします。
自称健康オタクの私としては何とか乗り切らないとと思い毎度の事ながら健康関連のテレビを見てみました。
すると、日本人は世界的に見て鉄分不足大国と！えー！！まさか
これは日本食の落とし穴とも言えるんです。野菜や海藻類にも鉄分はあるんですが、吸収されにくい。赤身の肉やレバー
など動物性の鉄分は吸収されやすいんです。
日本も肉食になってきてるのにそれでも足りないのが現状です。
驚いたことに、肥満大国のアメリカにも負けてるんですよ！！これにも驚きました。
初めて知ったんですがアメリカで売られている主食となるパンやシリアル、お菓子などに鉄分が入ってるんです。
なので意識しなくても鉄分が毎日摂取できてたんです。
残念ながら日本は意識して採らないと難しいんですが、だからって肉ばかり食べられませんよねー
一昔の日本はまだましだったんですよ。その理由は！
最近ではあまり使われない鉄製の調理器具を使うと鉄分が驚くほど増えるんです。
中華の炒め鍋とか、鉄製のやかんとか・・・
今ではほとんど使われなくなりました。
あまり良い方法かどうかわかりませんが、簡単にサプリを飲むという方法もありますね。
何にしろちょっと意識して食事を採る事で体調が維持できたり、改善したらいいですね。
もう１つ、スポーツ関連のテレビでしったんですが、アメリカのオリンピック選手の食事についてです。
トップアスリートの栄養管理をしているトレーナーさんの取材でした。
単純に栄養管理と体重管理ではなく、１人１人どんな栄養素をとれば良いかを考えて提供していました。
その中で注目の栄養素がビタミンDでした。
食事の中ででれだけ効率よく摂取できるかを考えているそうです。選手自身疲れにくくなったとか、試合で結果が出たと
実感があると言っていました。
食べ物としては、きのこ類が多いです。特にしいたけ！それも干ししいたけはかなり多いです。
とはいえ、苦手な人もいます。
日本人は最近ビタミンD不足がすすんでいるそうで・・・
原因は紫外線対策
食べ物から採るより、日光浴のほうが体内でビタミンDが効率よく沢山造られることご存知の方もいらっしゃるかと思います。
ところが、紫外線対策を皆さんされてますよね？
目に悪いとか皮膚がんになるとか・・・
たしかにそれもあります。
実際日焼けしたくないですしね。
それで１つの方法として、手のひらと足の裏を日光浴させると紹介されていました。
日焼け止めを塗ってしまうと効果はないそうです。
１日数分、毎日じゃなくても出来るときにすれば良いとか。
これから暑くなると余計難しいですが、外出時を利用してちょっと手のひらに太陽を当ててみてください。
疲れにくい夏を乗り切る体に近づいていきますよ。